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西北师大召开推进东苑餐厅饮食服务工作专题座谈会

发布时间：2019-09-19 14:42:18 浏览次数：538 来源：西北师范大学若有侵权请联系400-0815-589删除

为进一步做好东苑餐厅餐饮服务工作，提升管理服务水平，9月17日下午，西北师大副校长张生勇主持召开专题座谈会。学校工会、离退休职工服务中心负责人，离退休教师代表、教职工代表、东苑餐厅管理人员近二十余人参加座谈会。

与会同志积极发言，在对东苑餐厅一年来辛勤付出给予充分肯定的同时，找问题、找差距、找不足，特别是针对供餐存在的饭菜质量不高、饭菜品种较为单一、服务不够到位等问题提出了意见建议。

张生勇认真听取了参会代表的发言，诚恳接受代表提出的宝贵意见和建议。要求东苑餐厅结合正在开展的“不忘初心，牢记使命”主题教育，认真梳理存在的问题，逐条进行改进。一要认识到位、高度重视，思想上不松懈，充分彰显服务功能，切实把东苑餐厅办好;二要加强调研培训，特别是要加强厨师技能培训工作，在菜品质量、品种研发上下功夫，针对不同区域、不同年龄开发花样品种，让每位用餐人员有可选性;三要抓管理和服务水平，注重细节问题，做到精准服务;四要充分利用信息化功能，进行数据分析，做到科学管理。

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