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咨询电话：11月16日下午，学校召开食堂疫情防控工作专题会，党委委员、副校长于鸿远出席会议并讲话。
于鸿远对前期饮食中心及各餐饮服务单位疫情防控工作表示肯定，针对当前疫情防控面临的严峻形势，对进一步做好食堂疫情防控和食品安全提出明确要求。他指出，高校饮食安全是学校安全稳定工作的重中之重，疫情防控是当前高校食堂管理工作的重中之重，我们一定高度重视，不要有任何麻痹、侥幸的心理。
于鸿远强调，食堂疫情防控必须抓细抓实抓牢，严格做到两个到位：一是思想认识到位，饮食管理部门和食堂经理不要有任何麻痹、侥幸心理，要明确任务，压实责任，把上级和学校制定的防控要求不折不扣的落实到位;二是疫情防控措施落实到位，疫情防控常态化管控要做细做实做牢，绝对不能流于形式，人员管理要细化、精准化，常规管理要规范化、制度化，物资配备要充足，尤其冷链食品管控，要做到“三专”，即专人送货、收货、加工处理，专门运货车辆和冷冻储存设备，专门冷冻食品化冻清洗池。
会上，后勤管理处负责人从提高思想认识、抓好措施落实、形成长效管理机制等角度对食堂疫情防控工作提出具体工作要求。饮食中心负责人、岳园餐厅经理汇报了2021年开学后学校食堂防控工作，表示将严格执行学校食堂疫情防控工作安排，全面落实《泰山学院食堂疫情防控工作方案》，确保食堂饮食安全。
会议结束后， 于鸿远带领后勤处和相关负责人先后到餐厅和快递收发点进行实地检查，针对发现问题，提出整改措施，要求立行立改。
后勤管理处班子成员、饮食中心工作人员，各餐饮服务单位负责人参加会议，后勤管理处主要负责人主持会议。
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