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校医院对学校物流配送中心、文韬餐厅、龙山餐厅进行食品卫生安全检查

发布时间：2021-11-22 11:28:30 浏览次数：230 来源：中北大学若有侵权请联系400-0815-589删除

为落实学校食品卫生安全日常监管措施，保障学生饮食安全，做好新冠疫情常态化防控工作，11月17日，校食品安全检查日常督查员对学校物流配送中心、文韬餐厅、龙山餐厅进行了常规检查。

本次检查主要对冷链从业人员的核酸检测情况，物表及环境预防性消毒情况，从业人员个人防护及措施进行了检查督导，同时也检查了供货商送货车辆及货物的消毒情况、送货人员的行程码核验情况等防控措施，还对文韬餐厅、龙山餐厅的从业人员管理、主副食加工操作间、洗消间、售饭间、冷藏冷冻设施、原材料贮存、食品留样、就餐人员管理等方面进行了检查。

经过检查，物流配送中心及各餐厅能严格落实疫情防控要求和安排。督察员重点对就餐高峰期仍存在就餐拥挤的情况提出了改进意见，提出要充分认清当前和今后疫情防控的严峻复杂形势，克服麻痹思想，进一步加强管理，有效分流就餐人员，实行错峰就餐等防控措施，持之以恒抓好餐饮各环节的疫情防控工作。