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近日，广东省功能食品活性物重点实验室召开学术委员会第三次会议暨国际学术研讨会，会议分线上、线下同步进行，线下主会场设在我校。我校副校长钟强，实验室学术委员会主任、广东省微生物研究所吴清平院士和来自华南理工大学、暨南大学、江南大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院等全国多所高校和科研机构的专家出席会议。会议由我校科学研究院平台建设与管理办公室主任陈志鸿主持。
钟强表示，自2018年获得省科技厅批准建设以来，广东省功能食品活性物重点实验室在各位学术委员会委员的指导和帮助下，突破了关键共性技术，取得了高水平成果，影响力进一步扩大。实验室主任、我校食品学院曹庸教授从研究水平与贡献情况、组织实施管理、建设期间成果三方面汇报了重点实验室建设进展。经过热烈的讨论，学术委员会专家们一致认为，广东省功能食品活性物重点实验室在功能食品活性物的基础研究、应用基础研究及相关技术应用方面取得了优异的成绩，达到了预期建设目标。
随后举行了国际学术研讨会。吴清平院士就“肠道微生物与人类健康”作学术报告，剖析了肠道微生物与人体健康的关联性。吴清平院士指出，病原微生物防控是食品安全的重大需求，应该建立食品安全标准菌种库，加快微生物军中资源库与科学大数据库构建。国际知名教授Chitang Ho教授、Qingrong Huang教授和Hang Xiao教授，以及重点实验室成员曹庸教授、肖杰教授和兰雅淇教授分别围绕各自研究最新成果和方向作学术报告。研讨会由重点实验室的赵力超老师主持。在总结会议上，曹庸代表实验室感谢各位专家带来的精彩报告，表示实验室将继续努力，在未来取得更多成果，实现更大突破。
食品学院有关负责人及重点实验室全体老师参加会议。
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