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云南省市场监督管理局对呈贡校区学生食堂进行食品安全采样检查

发布时间：2022-05-13 10:06:50 浏览次数：230 来源：昆明理工大学若有侵权请联系400-0815-589删除

5月9日-10日，云南省市场监督管理局委托昆明海关技术中心，对昆明理工大学呈贡校区19个学生食堂(含风味餐厅)进行了全方位采样，对学校食堂食品安全进行监督检查。

此次采样检查是为贯彻省政府要求，对学校食堂食品安全进行监管的重要举措之一。检查内容涵盖食堂职工身体健康、规范穿戴、是否落实晨午检制度等，采样范围包括食堂后厨操作间、留样间以及干菜、调料、面粉、大米、蔬菜等数十个品种。

通过全方位采样检查，后勤保障服务中心饮食中心职工对食堂实行“六T”实务管理的必要性和重要性有了更充分的认识，对全面增强职工的食品安全意识、为全校师生的饮食健康提供监管保障起到积极促进租用。

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