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继续教育培训网首页6月15日下午,甘肃有色冶金职业技术学院党委委员、副院长刘瑜带领后勤管理处负责同志及工作人员一行3人来我校调研基础建设及饮食服务等后勤保障工作。校党委委员、副校长向君出席并主持座谈会,后勤管理处、基建处相关负责同志参加了会议。
会上,向君代表学校对刘瑜一行来校交流调研表示欢迎,并向其介绍了学校办学历史、学科建设、专业设置、办学条件、科学研究以及学生食堂回收、改造升级、运营管理等基本情况。刘瑜就甘肃有色冶金职业技术学院的学校发展、专业设置、基本建设、后勤保障等方面的基本情况作了简要介绍。随后,学校后勤管理处负责同志就学校后勤工作现状、食堂基本情况、饮食服务主要做法等方面进行了详细说明,重点介绍了饮食服务工作方面的理论研究、制度建设、监管措施、服务方式、文化建设等。基建处负责同志就学校校本部、兰州新区新校区基础建设、资金来源等方面进行了介绍。双方就食堂改造升级、经营管理、成本核算、检查考核、餐饮专项整治及学校基础建设、校园物业管理等问题进行了深入交流。
会后,刘瑜一行前往学生食堂进行观摩。重点参观了单菜成本核算和定价售卖、监督投诉台、称重台、一元菜、免费汤、调味台设置、就餐环境及卫生情况;深入后堂体验了菜品投料配比、克重复称的监管流程,并对部分菜品配比和克重进行随机抽检,检验结果全部符合要求。
最后,刘瑜表示甘肃政法大学基础建设、饮食服务工作的许多做法值得学习推广,此次学习交流感触很深、收获颇多。希望两校基建、后勤部门能进一步畅通交流渠道,加强业务联系,共同推动后勤基建工作再上新台阶。
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