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江南学子斩获第十二届全国电子商务“创新、创意及创业”挑战赛（江苏省赛）特等奖

发布时间：2022-06-30 09:45:08 浏览次数：134 来源：江南大学若有侵权请联系400-0815-589删除

第十二届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛江苏赛区省级选拔赛于6月25日在徐州绿地铂瑞酒店顺利举行。由生物工程学院郑飞云老师指导的项目《都深精酿—基于药食同源理念的低健康风险特种啤酒》在省赛中斩获“特等奖”。本次大赛由全国电子商务产教融合创新联盟主办，中国矿业大学、徐州市商务局、徐州市云龙区人民政府、徐州市泉山区人民政府和徐州市铜山区人民政府共同承办。

都深精酿创业项目由生工学院2019级酿酒工程专业本科生贯中正同学担任主要负责人。贯中正全资控股成立创业公司，至今已开展创业实践工作近两年时间。该项目将学院啤酒酿造技术与药食同源中药材产品进行融合，最终成功开发出国内首批具有药食同源功效的特种啤酒。项目受到了江苏省酒协啤酒分会会长、精酿啤酒分会会长的高度肯定与推荐，目前该创业公司已聘有三名全职员工，运营良好，并且获得了地方人力资源与社会保障局的高度支持。

本次省赛不仅为学院师生提供了展示才华的平台，而且锻炼并提高了生工学院学生创业团队的协作精神。同时，也为学院顺利开展创新创业教育起到了积极的推动作用。