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2019普洱茶仓储陈化与卫生安全研讨会在我校举行

发布时间：2019-12-18 12:04:11 浏览次数：450 来源：华南农业大学若有侵权请联系400-0815-589删除

　　为进一步促进普洱茶的健康发展与推广，提升茶产业的核心竞争力和质量，日前，由中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会主办、我校园艺学院承办，广州市普洱茶文化促进会、七彩云南普洱茶酝化中心、昌兴茶叶仓贮有限公司协办的2019普洱茶仓储陈化与卫生安全研讨会在学校举行。学校总会计师蒋育燕出席研讨会并致辞。研讨会分别由我校园艺学院曹藩荣教授、云南农业大学吕才有教授主持。

　　会议在“院士遗风，馨玉白茶”的茶艺表演之后正式开始，我校总会计师蒋育燕，中国茶叶流通协会会长王庆，协会普洱茶专委会委员罗乃炘，广东省农业农村厅科教处副处长李振柱先后致辞，对本次研讨会的开展给予了充分肯定，认为对提升茶产业的发展起着至关重要的作用。

　　会上，广州市普洱茶文化协会创会会长吴家荣、我校茶叶科学系陈文品副教授、云南农业大学周红杰教授、云南茶马司有限责任公司董事长胡皓明分别作了主题为“普洱茶收藏实践中的理性思考”、“普洱茶投资增值陈化生香科学原理”、“基于区块链技术的陈化普洱茶安全控制”、“普洱茶仓储应用与初探”的分享报告。此外，还有来自全国各地的共10位专家教授以及企业优秀代表也分别进行了主体鲜明、引人深思的精彩报告。

　　专题报告主要围绕云南普洱茶的仓储陈化的缘由以及发展趋势，同时运用区块链+普洱茶贮藏安全监管技术，在大数据时代下给传统茶叶溯源技术带来颠覆性的变革，从而真正实现智慧时代、普洱生活，给大家带来真正健康且美味的好茶。