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我校黑龙江省绿色食品科学研究院两项“2022年度省属科研院所科研业务费项目”喜获立项

发布时间:2022-07-13 10:07:39    浏览次数:664    来源:东北农业大学 若有侵权请联系400-0815-589删除

7月11日,省财政厅对2022年度省属科研院所科研业务费项目评审结果进行了公示,我校黑龙江省绿色食品科学研究院共有2个项目获批立项,其中《玉米淀粉加工废水高附加值利用关键技术》被评为全省科研院所重点项目中唯一一个A类档次,项目经费100万元;《大豆蛋白——汉麻蛋白复合拟真肉制备关键技术研究及新产品开发》被评为基础项目A类档次,项目经费50万元。在2022年度省属科研院所科研业务费项目评审立项中,绿研院获批项目层次和资金总额均为全省前列。



5月14日, 黑龙江省财政厅下发《关于开展2022年度省属科研院所科研业务费项目申报工作的通知》(黑财函〔2022〕138号),绿研院高度重视、精心筹备,结合“十四五”发展规划和战略布局,整合院内外优势资源,集聚有生力量,严格履行自主报名、形式审查、推荐工作组论证、党委研究确定等工作程序,推荐各类项目5项,其中2个项目获批立项。

获批项目简介:

《玉米淀粉加工废水高附加值利用关键技术》项目,针对玉米淀粉加工废水难处理“卡脖子”瓶颈问题,采用高速离心、微纳米气泡絮凝、功率超声消泡、组合膜过滤等高新技术,对废水中高附加值功能性成分(蛋白质、淀粉、纤维素、低聚糖等)进行连续在线分离提取,并对其构效性质进行评价。同时,采用微纳米气泡曝气与臭氧高级氧化对上述处理清水进行处理,除菌脱色,溶氧除杂,缩短处理时间,实现中水回用。该项目获批将有力推进我省生物经济产业中“玉米全产业链”发展,为淀粉加工行业废水利用提供新的技术支持。

《大豆蛋白——汉麻蛋白复合拟真肉制备关键技术研究及新产品开发》项目,面向国家战略和我省经济社会发展重大需求,在对植物蛋白肉加工产业现状进行全面研究的基础上,根据黑龙江省大豆和汉麻蛋白资源利用现状,以大豆蛋白和汉麻蛋白为研究对象,围绕双蛋白交联作用机制与拟真肉制备技术进行研究与探讨,研发多种拟真肉关键加工制备新技术。该项目获批将进一步发挥我省丰富的大豆和汉麻资源优势,实现其高值化利用,提高经济效益。

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