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校党委书记沈兴全深入学生食堂指导工作

发布时间：2022-10-25 10:04:57 浏览次数：158 来源：中北大学若有侵权请联系400-0815-589删除

为保障广大师生的饮食安全，切实维护学生权益，确保校园食品安全，进一步提高学校食堂食品安全管理水平，提升食堂食品安全保障能力，在2022年全国粮食安全宣传周来临之际，10月18日中午,校党委书记沈兴全在后勤管理部相关负责人的陪同下，走进西区学生食堂，深入了解调研学生用餐情况，并就进一步做好服务保障工作提出具体要求。

沈兴全一行现场先听取了学生餐厅食品安全、菜品价格、餐饮创新、疫情防控等工作情况的汇报，查看了文瀛餐厅和第四食堂就餐区、后厨加工间等重点区域。调研过程中，沈书记向工作人员仔细询问了供餐情况，并与就餐同学亲切交流，了解饭菜供应品种及质量、数量、价格等情况，听取学生对食堂伙食保障工作的意见和建议，并告诉学生发现问题就直接向食堂监督服务台现场反映，以便得到及时处理。

沈兴全对后勤餐饮服务保障工作给予肯定，特别对近期学生封闭期间食堂供给、满足学生多元需求、新菜品的探索创新等工作表示赞赏，并对后勤餐饮服务中心下阶段工作开展提出五点要求：一要把食品卫生安全放在首位，保证“舌尖上的安全”，让学生吃得安全健康、营养均衡；二要“接地气”，注重菜品创新，继续稳定饭菜价格，提高广大师生就餐满意度；三要细化食堂管理，牢固树立以人为本、服务学生的工作理念；四要在着力打造餐饮品牌上下功夫，强化厨师业务技能培训，凸显菜品特色，创新供餐形式，切实提升校园餐饮品牌效应；五要以学生为中心，通过更多渠道加强与学生的沟通，时刻关注学生的需求，让学生体验后勤工作，获得良好的劳动教育。