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在优粮优价市场化收储机制形成过程中，骨干龙头粮食加工企业起着至关重要的作用。国家粮食和物资储备局2017年启动实施优质粮食工程以来，实施“中国好粮油”行动，一大批“中国好粮油示范企业”不仅成为夏粮收购的主力军，也根据市场需求，延伸产业链，带动农民增收。

在位于河南省南阳市的想念集团面馆直播间里，一场电商带货直播正在火热进行。今年上半年，想念食品在网上平台销售取得不错的成绩。依靠大数据，企业将消费者的年龄构成、偏爱喜好、消费习惯等进行分析，不断改进研发和销售环节。

同样的景象也出现在位于郑州的白象食品集团，白象食品是河南粮食深加工和食品生产龙头企业，在今年的疫情期间，得益于企业及时的复工复产，以及市场需求的增长，今年一季度白象的销售额增长了39%，其中电商销售增速最快。

疫情防控下催生新需求，方便快销主食是年轻人的首选之一。白象推出了很多创新口味，在延伸产业链上之所以这么有底气，河南依托的是全省1350万亩的优质专用小麦面积。

为拿到优质粮源，想念集团面向全省对优质强筋小麦敞开收购，粮食入库的同时，粮款就打到卖粮农民的账户上。

国家粮食和物资储备局表示，下一步紧紧围绕中央“六稳六保”要求，做大做强全国龙头企业及区域性骨干企业，形成优势特色明显的示范区、产业链较为完整的优质粮食产业集群，让种粮农民在产业链上获取更好的收益。