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西北师大校领导检查食品卫生安全工作

发布时间：2021-06-23 13:54:32 浏览次数：286 来源：西北师范大学若有侵权请联系400-0815-589删除

6月22日下午，西北师大副校长张生勇深入一线，对学校食品卫生安全工作进行检查指导，后勤保障部负责人随行检查。

张生勇先后来到校本部民族餐厅、新校区餐厅，检查了餐厅环境卫生、原料清洗加工、食品贮存与餐具消毒等环节，查看了餐厅天然气等设施使用管理情况，翻阅了原料进货台账、食品留样记录、员工晨检记录等七种食品安全内控资料。张生勇对餐厅食品卫生安全工作表示满意，同时指出，食品卫生涉及到广大师生的身体健康和安全，餐饮管理和服务人员要进一步提高认识，筑牢安全意识和底线思维，严格按照食品安全“四个最严”要求，切实履行好各自责任，规范使用检修天然气等设施设备，严把食品进货关、清洗关、烹饪关、贮存关、消毒关五关，从常从严从细抓好食品卫生安全工作，确保广大师生舌尖上的安全。当天，张生勇一并查看了水塔山改造工程进度等情况。

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