11月15日，2021年国际遗传工程机器大赛(iGEM)落下帷幕。由南京师范大学食品与制药工程学院学院本科生组成的“NNU-China”团队斩获全球金奖。这是南师学子首次参加该项国际顶级学术性竞赛。

“NNU-China”代表队由食品与制药工程学院16名本科生组成，在学院青年教师孙小曼、汪庆卓、叶超、施天穹、顾洋等指导下，选取“Construction of the BL21 (DE3)-derived variant strains library to rapidly improve the antimicrobial peptides production”为研究课题。学生团队从方案设计、实验执行、数据分析、报告撰写、社会实践、数学建模、网页搭建、视频制作等方面分工协作，经过为期10个月的科学探究，利用碱基编辑器和CRISPR-Cas9技术构建了具有不同T7RNAP RBS序列的BL21(DE3)衍生变异菌株库以及抗菌肽生产的高通量宿主筛选平台，有效解决抗菌肽产量问题，完成了课题的全部任务。在北京时间11月4日至14日的2021 iGEM全球总决赛中，“NNU-China”团队通过网页、视频、PPT演讲和线上答辩清晰完整地展示了项目成果(https://2021.igem.org/Team:NNU-China)，获得了大赛评委的一致肯定，最终斩获金牌。

全球共有343支队伍参与本年度赛事，涉及到100多个国家和地区。中国今年共有150余支队伍参赛，其中包括北京大学、清华大学、浙江大学、上海交通大学、南京大学等知名高校。在备赛过程中，院长黄和暑期亲自到现场指导学生团队备赛工作，与师生分析存在问题，提出具体目标和要求。值得一提的是，学院指导的“Worldshaper-Nanjing”高中生代表队在2021年iGEM高中生组总决赛中再次获得金奖，并获得Best Part Collection单项提名奖。

食品与制药工程学院围绕立德树人根本任务，继承与发扬南京师范大学“厚生”传统，积极促进产教融合和校企合作，推动更多优质社会资源转化为育人资源，着力构建“科研创新、工程实践、国际视野”相结合的人才培养体系。在本科生科研创新训练方面，设置融多元化与跨学科为一体的本科生科研项目，为学生提供创新性的成长经历、多样性的学术体验和前瞻性的深度学习，以期达到培养学生创新创业能力的目标。2021年，学院本科生6个项目在2021年全国大学生生命科学竞赛(CULSC)中获奖，1个项目在2021年江苏省“互联网+”大学生创新创业大赛获得二等奖，1个项目获得2021年“科创江苏”创新创业大赛食品科学领域决赛一等奖，1个项目在2021年CIFST第三届休闲食品创新大赛中获得优胜奖，1个项目在第二届“食品研究与开发”创新创意大赛中获得三等奖。2021年学院本科毕业生升学出国率达到67.8%，学院在高质量人才培养方面取得了新突破。

据悉，国际基因工程机器大赛，英文名称为International Genetically Engineered Machine competition，简称iGEM。国际基因工程机器大赛是合成生物学领域的国际顶级大学生科技赛事。由美国麻省理工学院于2003年创办，于每年10月、11月在麻省理工学院进行最终角逐，近两年由于疫情原因改为线上举办。国际基因工程机器大赛赛况和研究成果每年都受到《科学》《自然》《科学美国人》《经济学人》等顶级学术杂志进行专题报道，具有广泛的国际影响力。